鵪鶉蛋具有豐富的營養(yǎng)成分，特別適合老年人和小孩食用。但是鵪鶉蛋剝皮非常難，鵪鶉蛋不僅小，而且在剝皮過程中容易破碎，影響菜色的美觀。而鵪鶉蛋剝殼機(jī)的問世，能輕松快速解決剝皮的問題，并且不會對鵪鶉蛋造成表面的損壞，保障鵪鶉蛋的完整度。

鵪鶉蛋剝殼機(jī)特性：

該食品機(jī)械為了保障干凈清潔度，通常采用不銹鋼材料制作而成，能更好保障產(chǎn)品的衛(wèi)生度。每次能剝皮30斤的鵪鶉蛋，效率高，破損率為0，能更好保障鵪鶉蛋剝皮效率。經(jīng)常會用在食品加工，食堂等地方。

鵪鶉蛋手工剝皮方法：

1、把煮熟的鵪鶉蛋裝進(jìn)密封盒里，加少許清水，蓋上蓋。

2、用手捏住，搖晃3、4分鐘。

3、打開盒蓋，就可以看到，鵪鶉蛋變成了下面的樣子。

4、這個時候再剝，鵪鶉蛋殼就能又快又好地給剝掉了，而且一點(diǎn)都不會傷到蛋白。

上述就是小編為大家介紹鵪鶉蛋快速剝殼方法。為了鵪鶉蛋剝殼效果高，破損率低，可使用鵪鶉蛋剝殼機(jī)，在短時間內(nèi)完成鵪鶉蛋剝殼問題。

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